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在许多的食品机械设备场合，一般都是采用煤、气或电热式进行加热，由此一来，将有以下缺陷：
一、煤气燃烧时排放的气味太重，污染环境，而且对人体健康有害，很多地区现在已经开始禁止使用烧煤加热。
二、浪费能源，煤气燃烧时，只有少数燃烧才利用到，大数能源根本没法利用。
三、生产成本比较高，从点火开始，煤气就一直在燃烧，整天都在燃烧。
四、烧煤的方式无法控制温度大小。
五、煤气燃烧方式，没法保证基安全性，每年由于煤气燃烧爆炸生产的事故比较多，故有安全隐患。
六、采用电热式加热效果更差，热效果更低，故障率还比较高。
采用盛骣电磁感应加热器时，有以下优势：
一、符合环保保护，没污染环境，给工作人员一个良好的工作环境。
二、热效率高达95%以上，充分利用能源。
三、节约了生产成本。
四，智能控制温度，实现了烧煤气不能自如控制温度的功能。
五、不存在爆炸生产的事故隐患，极其安全。
六、采用目前最尖端的数字电磁感应加热技术，长寿命设计，不易出故障。
盛驰电磁感应加热器主要用于工业加热，合金熔炉、压铸熔炉，水料造粒机，干燥机，热风机，挤出机等加热方面。
三相全桥40KW；50KW；60KW电磁感应加热主机说明书
一、产品电气规格
1、额定电压频率：AC380V/50Hz
2、电压适应范围：310V~430V
3、额定功率：40KW、50KW和60KW(分别可调节范围为30-100%)
二、环境适应能力
1、温度：-20℃~50℃；
2、湿度：≤95%
三、基本性能概述
1、电流与电压特性：恒流输出；
2、热效率≥90%；
3、IGBT过热保温度：85±5℃；
4、工作频率：16-30KHz；
5、全桥式串联谐振，采取美观实用的铜条搭桥结构；
6、采用国内最新研制的谐振电容模块，使电路接线变得简单；
7、采用日本富士专用IGBT模块驱动器；
8、采用世界名牌英飞凌IGBT模块；
9、采用进口高速霍尔传感器以及高可靠锁相环跟踪电路，使主机工作稳定；
10、具有软启动加热/停止模式；
11、自带简易数码显示操作面板，可以显示工作频率、电流大小、IGBT温度等参数，便于安装与调试；
12、可以设置1-255天工作，计时完毕自动关闭，需输入密码方可以解除；
13、具有加热线圈短路保护功能；
14、具有一个精度为10位温度检测口，检测温度范围0-200℃；
15、具有多个线圈叠加功率达200KW以上工作而互不干扰；
16、机箱实物尺寸为：长380*宽300*高250
17、平均无故障时间10000小时以上
